تاریخچه هتل در دنیا؛ اولین هتل ها چگونه به وجود آمدند؟ - وبلاگ وردپرس

به گزارش وبلاگ وردپرس، اگر شما هم جزو آن دسته افراد کنجکاوی باشید که با نگاه به همه چیز به فکر جست وجو در تاریخچه آن هستند، حتما برایتان جالب است که بدانید تاریخچه هتل در دنیا چه بوده است؟ اولین هتل ها به وسیله چه کسانی ایجاد شدند؟ چه ظاهر و امکاناتی داشتند؟ روند توسعه هتل ها به چه صورت بوده است؟ پس اگر مایل به دریافت این پاسخ ها هستید، بیایید تا در این مقاله، این موضوعات را ببریم زیر ذره بین سه کلیک.

رزرو برترین هتل خارجی با وبلاگ وردپرس

تاریخچه اولین هتل ها در دنیا

شاید برایتان جالب باشد که بدانید تاریخچه هتل، ارتباط تنگاتنگی با تمدن ها دارد. یا بهتر بگوییم: هتل، بخشی از تاریخ است. از زمان های اولیه در کتاب مقدس به امکاناتی که از مهمانان پذیرایی می گردد، اشاره شده بود. مثلا یونانی ها حمام های حرارتی را در روستاهایی که برای استراحت تعبیه شده بود، ایجاد نموده بودند. بعدها رومی ها عمارت هایی ساختند تا محل اقامت مسافرانی گردد که وظایفی در امور دولتی داشتند. رومی ها اولین کسانی بودند که حمام های حرارتی را در انگلستان، سوئیس و خاورمیانه توسعه دادند. بعدها کاروانسراهایی پدیدار شد که محل استراحت کاروان در مسیرهای خاورمیانه بود. جالب است بدانید که در مطالعه تاریخچه هتل در دنیا می بینیم که در قرون وسطی، صومعه ها اولین تأسیساتی بودند که به طور منظم به مسافران پناه می دادند. طبق دستورات مذهبی نیز مسافرخانه ها، آسایشگاه ها و بیمارستان ها را برای پذیرایی از کسانی که به شهرها می آمدند، ساختند.

رزرو اینترنتی بلیط هواپیما از معتبرترین آژانس هایی هواپیمایی مانند وبلاگ وردپرس.

به این ترتیب، تعدادمسافرخانه ها زیاد شد، اما هنوز غذایی برای ارائه نداشت. بعلاوه ایستگاه هایی به عنوان ایستگاه استراحت تأسیس شد. سرپناهی هم برای اسب ها فراهم شد تا راحت تر تعویض شوند. پس از آن، پناهگاه های متعددی برای زائران و صلیبیونی که به سرزمین مقدس می رفتند، پدید آمد. در همان زمان بود که مسافرخانه ها در بیشتر منطقه ها اروپا شکل گرفت که بعضی از آن ها مشهور شده اند؛ به عنوان مثال اقامتگاه lAuberge des Trois Rois در بازل، که قدمت آن به قرون وسطی می رسد.

در حدود سال 1200، در چین و مغولستان، ایستگاه هایی برای مسافران و ایستگاه هایی برای پیک ها ایجاد شد. در اروپا، یا دقیق تر در بلژیک، اقامتگاه lAuberge Cour Saint Georges افتتاح گشت. بعلاوه مسافرخانه ای به نام فرشته در گرانتهام لینکلن شایر انگلستان ساخته شد.

صنعت هتل داری چگونه شروع شد؟

در کشور فرانسه و در شروع قرن پانزدهم، طبق قانون، هتل ها باید ثبت می شدند. انگلیس نیز در آن زمان قوانینی را برای مسافرخانه ها وضع نموده بود. در آن زمان بود که حدود 1500 آبگرم حرارتی در شهر کارلس بد استان کالیفرنیا و Marienbad ساخته شد. در این دوران بیش از 600 مسافرخانه در انگلستان به ثبت رسید. معماری آن ها اغلب شامل یک حیاط داخلی سنگفرش شده بود که به وسیله یک ایوان طاقدار به داخل راه می یافت. اتاق خواب ها در دو طرف حیاط بودند و آشپزخانه و اتاق های عمومی در جلو. اصطبل ها و انبارها نیز در عقب قرار داشتند. در این دوره اولین کتاب های راهنمای مسافران در فرانسه منتشر شد.

صنعت هتلداری جنینی در اروپا شروع به توسعه کرد. تابلوهای متمایزی بیرون از مسافرخانه ها با عنوان غذای فرآوری شده آویزان شد. در سرانجام دهه 1600، مربیان مرحله اول طبق جدول زمانی منظم در انگلستان شروع به کار کردند. نیم قرن بعد، باشگاه هایی شبیه به کلاب های جنتلمن انگلیسی در آمریکا شروع به ظهور کرد.

در پاریس در زمان لویی چهاردهم، میدان واندوم اولین نمونه از یک مجتمع معماری چند منظوره را ارائه کرد که در آن نماهای کلاسیکی از بوتیک ها، دفاتر، آپارتمان ها و بعلاوه هتل ها را در خود جای می داد.

اول از همه در نیویورک و سپس در کپنهاگ، هتل ها در مراکز شهرها تأسیس شد. در شروع دهه 1800، هتل رویال در لندن ساخته شد. استراحتگاه های مخصوص تعطیلات در امتداد رودخانه های فرانسوی و ایتالیایی شروع به شکوفایی کردند.

در ژاپن، مهمان خانه های ریوکان به وجود آمدند. در هند، خانه های ییلاقی Dak که به وسیله دولت اداره می گردد، محل اقامت قابل اعتمادی را برای مسافران فراهم کرد. در بوستون اولین هتل لوکس در مرکز شهر شکل گرفت. آلاکارت (منو) هم به امکانات آنجا اضافه شد.

در تاریخچه هتل در دنیا و در سال 1822، جوزپه دال نیل در ونیز، یک قصر قدیمی را به هتل تبدیل کرد و نامش را لو دانیلی گذاشت. از آن جایی که قطارها جایگزین حمل ونقل با اسب شدند، مسافرخانه های بین راهی کمتر شد. در این دوره، هتل شپردز در قاهره، نتیجه تغییر کامل حرمسرای باستانی مرکز شهر نیز تأسیس شد.

LHôtel des Bergues در بهار سال 1834 در ساحل دریاچه ژنو ساخته شد که یکی از بنیانگذاران آن، گیوم هانری دوفور، یک ژنرال مشهور سوئیسی است. در سال 1840، lHôtel des Trois Couronnes در وو وه سوئیس و Baur au Lac در زوریخ تأسیس شد که از سال 1995 به طور کامل بازسازی گشت.

هتل بایریشر هوف در سال 1841 در مونیخ و پس از آن در سال 1852 هتلVier Jahreszeiten ساخته شد. این دو هتل معروف پس از جنگ دنیای دوم به طور کامل بازسازی شدند.

تاریخچه هتل در دنیا قرن بیستم

صنعت هتل داری در قرن بیستم باکیفیت و اعتباری بیشتری حرکت کرد؛ به طوری که در کشورهای خاورمیانه مانند دبی، ریاض و…به علت وجود نفت، تجار، هتل های زیادی ساختند.

سومین رونق در صنعت هتلداری در سال 1980 شروع شد. از آنجایی که علم بازاریابی مبتکرانه تر و گسترده تر شده بود، توسعه هتل ها بر اساس احتیاج افراد صورت گرفت. این روند باعث ساخت هتل هایی در نزدیکی فرودگاه ها، هتل های کنفرانس، هتل های سلامت، هتل های تعطیلات اسکی، دهکده های تعطیلات و …شد. همین عامل سبب شد تا رقابت زیادی در تاریخچه صنعت هتل در دنیا به وجود بیاید و رقبا برای بهبود کیفیت و شناخته شدن هتل خود، خلاقیت زیادی به خرج دهند؛ به عنوان مثال سیستم های رزرو هتل یکی از آن ها بود که برای اولین بار در اروپا ایجاد شد.

در استانبول در سال 1984، کار بر روی بازسازی و تبدیل یک هتل اقامتگاه معتبر به نام کاخ چراغان شروع شد. این هتل که به وسیله هتل های زنجیره کمپینسکی اداره می گردد، 322 اتاق خود را در سال 1991 به روی مهمانان باز کرد.

کلام سرانجامی

همانطور که در این مقاله خواندید، چیزی که اکنون نام هتل را به خود اختصاص داده، در گذشته تنها کاروانسراهایی ساده و خالی از امکانات بوده است. با گذر زمان و پیشرفت علم، رشد هتل ها به حدی افزایش یافته که اکنون شاهد برندهای معروف زنجیره ای در سراسر دنیا هستیم؛ برندهایی همانند هیلتون، حیاط، ماریوت، ریتز و…. شما دوست داشتید در هتل های کدام زمان اقامت می کردید؟ مشتاقیم که نظرات خود را در این مقاله با ما به اشتراک بگذارید.