طرز تهیه دامپلینگ میگو یک غذای چینی خوشمزه - وبلاگ وردپرس

به گزارش وبلاگ وردپرس، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دامپلینگ میگو که غذای چینی به تعداد می رود را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم

80 گرم میگو

50 گرم گوشت چرخ کرده

40 گرم سیب زمینی بنفش

4 ورقه خمیر پیراشکی

2 ساقه پیازچه

1 حبه سیر خرد شده

30 گرم گشنیز

نصف قاشق چایخوری سس ماهی

نمک و فلفل سیاه

سس چیلی روغن سرخ کردنی

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را پوست کنده و به مکعب های 5 میلی متری برش دهید. پیازچه را کمی بجوشانید و سپس به تکه های کوچک برش دهید. در یک کاسه بزرگ، میگو، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، گشنیز، سس ماهی، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. خمیر های آماده را با استفاده از یک بشقاب، به صورت دایره ای برش دهید. یک قاشق غذاخوری از مواد را درون خمیر ریخته و همانند بقچه آن را جمع کنید. سر خمیر را با ساقه پیازچه ببندید. درون یک قابلمه میانه روغن ریخته و پس از داغ شدن، دامپلینگ ها را درون آن سرخ کنید.